La carte d’Allora célèbre la richesse de la cuisine italienne piémontaise à travers des recettes entièrement faites maison et élaborées avec des produits frais. Référence incontournable pour ceux qui recherchent un restaurant à Arles alliant authenticité et raffinement, l’établissement propose antipasti, gnocchis artisanaux de Turin, tagliata revisitée au taureau bio de Camargue et desserts glacés artisanaux. Les vins italiens soigneusement sélectionnés viennent compléter cette expérience gastronomique unique au cœur du centre historique d’Arles, à deux pas des Arènes et du Théâtre Antique.
Menu
3 plats - 39 € | 2 plats - 34 €
Entrées
Fleurs de courgettes en tempura
ou
Burratina des pouille et tomates
ou
Salade de trévise et bréssola
ou
Petits poulpes et pomme de terre (rate du touquet) à l'huile
ou
Carpaccio de black angus mariné
ou
Petits haricots verts à l'huile de noisettes et noisettes du piémont
Plats
Agnolotti del plin à la sauge
ou
Notre fameuse tagliata de faux-filet de taureau de camargue et asperges de provence
ou
Gnocchis au gorgonzola
ou
Pasta ragù (bolognaise du piémont)
ou
Lotte sur lit d'asperges vertes de provence (indisponible)